【2001勐海廠易武正山野生茶-珍藏品】
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【茶品名稱】01年勐海茶廠易武正山野生茶珍藏品
易武位於西雙版納勐臘縣,目前稱易武鄉。在清道光年間,易武是六大茶山所產茶葉的集散地、生產地和茶馬古道之源頭。“滇海虞衡志”記載“普洱六大茶山,相距不遠,以易武為中心集散”。到清朝光緒年間,易武已經成為江北六大古茶山政治、經濟、文化和交通中心,也是六大茶山茶葉的生產加工和集散地。
易武茶區的土壤是在熱帶亞熱帶雨林成土條件下風化發育而成的磚紅壤、赤紅壤、黃土、紫土,土壤養分積累快、分解利用快,有機質腐殖質富餘,土壤的透氣性好,水分含量中上,在濕熱作用下,能提供給茶樹生長充分的養分,使易武茶區的茶根深葉茂。另外,易武茶區植被生態系統保持較好,茶區內生長著諸如椿樹、香樟樹、榕樹等高大喬木,他們與古老的茶樹一起,構成了易武茶山良好的生態環境。
易武茶山的茶樹大多數是樹齡在百年以上的大葉種古茶樹,成品外形條索粗壯肥大,茶味濃郁,適宜於製成普洱茶,經久藏後,其湯色褐紅,陳香活現。尤其是陳舊的春芽,湯色紅潤耐泡,葉底呈現褐紅色,乃普洱散茶中之極品。資深的普洱茶品嘗家都清楚,若從越陳越香的角度看普洱茶,易武茶山大葉種普洱茶實屬上佳。
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