【2013年陳升號-班章金印】

 

單 價  NT$ .5,800/餅(357g)

 

【商品名稱】2013年陳升號 班章金印
【商品規格】357g/餅,28餅/件
【生產日期】2013年4月18日
【貯存條件】清潔、通風、乾燥、無異味、避免陽光直射
【生產廠家】勐海陳升茶業有限公司
【茶葉特點】班章山位於橫斷山脈支系布朗山的重山密林環境之中,海拔1500米至2000米, 村裡現存近5000畝古茶園,年產青毛茶約50噸。自古以來,老班章村民沿用傳統古法人工養護賴以為生的茶樹,遵循民風手工採摘鮮葉,土法炒制揉作茶青。 班章茶區崎嶇山路堪比蜀道行。遍佈山巒森林中的數萬畝喬木大樹茶園,原生態植被多樣性留存完好,土壤有機質天然豐富,為茶樹千百年來的生存提供了得天獨厚的生態環境。千餘年來在班章山守護茶樹並賴以為生的布朗、哈尼、拉祜族等,至今依然沿用著千百年的傳統,手工土法製作茶葉,使號稱普洱茶之王的班章山茶形、香、色、韻都得以原味、地道、純正的繼承和留傳。
天、地、人造就的巨大自然和人文環境差別,使班章山成為了普洱茶原料中罕有的原始生態出產地。

【有機轉換食品】
陳升號從2009年起申請有機認證,因為原生態的茶園環境,目前已獲得有機轉換食品標識,還需若干年即可獲得有機認證。在此期間仍需符合有機檢測的相關標準,所以還是可以放心品飲的。
有機食品是一種國際通稱,是從英文Organic Food直譯過來的,其他語言中也有叫生態或生物食品等。這裡所說的“有機不是化學上的概念,而是指採取一種有機的耕作和加工方式。有機食品是指按照這種方式生產和加工的;產品符合國際或國家有機食品要求和標準;並通過國家認證機構認證的一切農副產品及其加工品,包括糧食、蔬菜、水果、乳製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。目前經認證的有機食品主要包括普通的有機農作物產品(例如糧食、水果、蔬菜等)、有機茶產品、有機食用菌產品、有機畜禽產品、有機水產品、有機蜂產品、採集的野生產品以及用上述產品為原料的加工產品。國內市場銷售的有機食品主要是蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜等。 有機食品與其他食品的區別體現在如下幾方面:
  1) 是有機食品在其生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,並且不允許使用基因工程技術;而其他食品則允許有限使用這些技術,且不禁止基因工程技術的使用。如綠色食品對基因工程和輻射技術的使用就未作規定。
  2) 是生產轉型方面,從生產其他食品到有機食品需要2-3年的轉換期,而生產其他食品(包括綠色食品和無公害食品)沒有轉換期的要求。
  3) 是數量控制方面,有機食品的認證要求定地塊、定產量,而其他食品沒有如此嚴格的要求。
  因此,生產有機食品要比生產其他食品難得多,需要建立全新的生產體系和監控體系,採用相應的病蟲害防治、地力保護、種子培育、產品加工和儲存等替代技術。
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