NT.800 / 磗 (250g) 

【茶品名稱】華香養生老白茶太姥金磚
【生產廠家】福建福鼎市華香茶業有限公司
【生產年份】2014年
【產品原料】福建鼎大白茶
【生產規格】250g/磚（盒 ），60盒/件
【茶品簡介】
        老白茶係指陳放多年的白茶，在多年的存放過程中，茶葉內部成分緩慢地發生著變化，香氣成分逐漸揮發、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉溫。

一般的茶保質期為兩年，因為過了兩年的保質期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡，白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經非常難得。

白茶存放時間越長，其價值越高，因此老白茶極具收藏價值，老白茶價值價值不菲之處：

白茶產量極少，加上適合做白茶的茶樹品種並不多，其中較負盛名當屬福建福鼎、政和縣一帶的白茶。

建福鼎太姥山自古產茶，早有古茶樹群落存在，福鼎大白茶係由原來的古茶樹移植繁育，被國家認定為茶樹良種，名為華茶1號、華茶2號，小喬木型，葉肉厚、軟，茸毛多、芽頭壯，全年生長期長、長勢旺盛、抗逆性強。適合大白茶茶樹生長的環境少，唯福鼎、政和在內的閩東少數縣市適合其生長。

製作工藝古樸天然，沿用古法，不炒不揉，適當攤晾，天然萎凋，適時烘焙，對制茶技術要求很高。

就老白茶的儲存形態可分為散茶和茶餅。二者的主要區別的在於，外形上：一為色澤銀白透黃的散白茶，一為壓制成茶餅色澤深重帶褐色的白茶；內在的區別：老白茶餅經過壓制這道工序，存放的過程中會自然發酵，而散裝老白茶則不會。
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