【商品名稱】何仕華監製2011年同慶號易武落水洞古樹茶
【商品規格】357g/餅;42餅/件
【原料產地】易武落水洞村高氏私家古茶園
【出品單位】雲南易武同慶號茶業有限公司
【生產日期】2011年3月
【產品簡介】本品採用易武茶山海拔1600米以上的落水洞古樹茶青,以純一口料的方式,以傳統的古法制作而成,此區域的茶樹已經有500多年歷史了。易武堪稱“山山有茶樹,寨寨都種茶”,易武從清至今一直被稱為眾山之首,易武個性十分鮮明。在普洱茶界有“班章為王,易武為後”的說法,易武在普洱茶發展歷史中佔據著非常重要的地位。
易武古樹茶的亮點一:獨具個性的密韻,易武茶區的臺地茶是不可能有此香韻,古樹茶每年的早春第一季,密韻是最足的,古樹茶存儲陳化速度較快,密韻也會隨著時間變的更加濃郁;
易武古樹茶的亮點二:獨具魅力的柔滑茶湯,說到細膩兩字,非易武莫屬。真正能說為古樹之茶,苦澀滋味幾乎很難品出,特別是易武,她細膩柔滑,老茶客都能感受得到顆粒均勻的細膩湯水,易武的回甘生津和喉韻都很含蓄,滋味持久性很強,這就是她的柔中帶剛。
易武古樹茶的亮點三:通常3年之後,茶湯的品質與飽滿程度可以用“丰韻細膩沉穩厚實”、“密韻足而持久”來形容,這就是易武的古樹茶,時間越久口感越佳。
總評價:
外形特徵:傳統手工石磨壓制,條索緊實,呈灰黑色,白毫顯露;餅型周正
湯 色:金黃,透亮
滋味品評:味道苦澀略顯,鮮爽度高,水性細薄,活躍;茶香飄溢
清透甘活,數泡後更有甜香,香氣微揚;喉韻顯,舌底生津。
葉 底:亮澤綠色;形態均勻舒展,葉莖粗莊,柔韌富有彈性;耐泡度好。
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